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さて、今回も神奈川県の美味しいもの紹介！厚木市にある中華そば麺や食堂に出かけてきましたので、レポートします。

ここのところ神奈川のご当地ラーメンである「家系ラーメン」にドハマりしてしまい、神奈川に来るたびにいろいろとラーメン店を物色していたのですが…。

どうやら神奈川には家系ラーメンの他に、もうひとつ発祥とされているジャンルに辿りつきました。

それが「淡麗系ラーメン」。

ラーメン好きの人には有名なのかもしれませんが、全然知りませんでした。

こうなったら淡麗系も食べたい！ということで、口コミでも評判が高かった「中華そば麺や食堂」に行ってきました。

淡麗系ラーメンとは、水や出汁にこだわり、透き通ったあっさりとしたスープを使ったラーメンのことを指すそうです。

こちらのラーメンは本当に見た目が美しい！正に「淡麗系」という名前にふさわしい！

魚介出汁と動物系スープがブレンドされているそうで、見た目が透き通っているのに、ものすごいコクと奥深さ！しばらくスープだけ味わってしまいました。

麺は、北海道産「春よ恋」を使っているそうで小麦の風味が豊か。

チャーシューは、豚チャーシューと鶏チャーシューの2種類が乗ってて何とも贅沢！本当にあっという間に食べ終えてしまいました。

ガッツリこってりの家系ラーメンとは真逆の、あっさりコク深い淡麗系ラーメン。

こんなに正反対のラーメンが神奈川から生まれたなんて！これからも神奈川のラーメン旅は続きそうです。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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以上、ガッツレンタカー北松戸駅前店から中華そば麺や食堂をレポートさせて頂きました。