千葉エリア最安値のガッツレンタカー鎌ケ谷店のハムです。GWも明け大変多くの方々にマンスリーレンタカーをご利用頂き嬉しい限りです♪

さて、今回は大阪・京橋にある、個人的に大阪で一番ではないかと思っているお好み焼き屋さん、《花》を紹介しますね。

なにしろここ、ミシュランガイドにも、2年連続で掲載されている名店。

ちなみに写真のミシュラン掲載記念ヘラはミシュランから貰ったんですか？ってマスターに聞きいたら

いや、ミシュランは掲載記念パーティに呼ばれただけで何も貰ってないんですよ笑、この記念ヘラは、ぐるナビから貰いました、とのことでした。記念にパチリ。

大阪のお好み焼き屋というと、狭くてガヤガヤ、目の前に鉄板バーンッてイメージですが、ここは違います。

おしゃれなカウンターがあるだけで、一見すると、小料理屋？　カウンターバーですかって装いです。
カウンターにはお好み焼きの鉄板を置いておらず、代わりに特注の1人用鉄板に乗って料理が提供されるのです。

ロケーションは京橋駅から徒歩10分ほどとあまり良くありませんが、普通のお好み焼き屋さんには満足しないグルメの方はぜひ足を運んでほしいです！

一番人気は 四角い鉄板に、四角いお好み焼き。そば入りのミックスモダン焼きがめちゃくちゃ美味しくてハムの一番のお気に入りです。

写真はいか豚モダン 900円 一口サイズの大きさにカットして出してくれます。

麺のカリカリになった部分と生地のしっとり感の対照的な食感ぎ口の中で一体になって、ホント美味しいです♪

ソースはやや甘めで、少しフルーティーな風味も感じるかな。めちゃくちゃ美味いソースでさすがミシュランって感じ。絶品です。

やっぱここのモダン焼きは最高です！また大阪に来るときにはお邪魔しますね！

あっそうそう、今回千葉から来たと言ったら、ご主人が趣味で書かれた大阪城の水墨画のしおりを頂きました♪　（写真撮るの忘れちゃいました。スミマセン）

以上、千葉エリア最安値といえばガッツレンタカー鎌ケ谷店！のハムから、大阪・京橋のミシュラン掲載お好み焼き・花のレポートでした。