はしもと商店(奈良県葛城市/瓦そば)|ガッツレンタカー 堺なかもず店|ガッツレンタカー公式ブログ

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瓦そば

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はしもと商店(奈良県葛城市/瓦そば)

2019年9月8日ガッツレンタカー堺なかもず店

はしもと商店(奈良県葛城市/瓦そば)

いつもご利用ありがとうございます。

ガッツレンタカー堺なかもず店の歴史大好き歴男です。

本日は歴史散策シリーズで紹介させて頂いた

我が国最古の官道 竹内(たけのうち)街道の難所であっただろう

竹内峠を越え奈良県側に下って行くと竹内という交差点があります。

その竹内交差点を左折して数百メートルの場所にある

ねり天と瓦そばのお店味の架け橋 はしもと商店さんがあります。

山口県下関の名物瓦そばです。

西南戦争の際熊本城を囲む薩摩軍の兵士が野戦の合間に瓦にて野草、

肉などを焼いて食べたという話に参考にして川棚温泉にて開発されたそうです。

本物のを瓦を熱してその上に茶そばの上に細切れの牛肉と錦糸卵が乗り

その上に海苔・スライスレモン・もみじおろし等が乗ってます。

写真は二人前の盛り付けです。

上の方はツルツル麺で瓦で熱せられた部分はカリカリって食感です。

これを温かいめんつゆで食べます。この時もみじおろしやスライスレモンで

味に変化をつけて食べると一層美味しく頂けます。

こちらはセットに付いてきたねり天とやはり麺だけでは少々足りなくて

ねり天丼の小も合わせて注文しました。

ねり天はタマネギや枝豆、ゴボウなど味もたいへん美味しく頂けます。

これはもう地域最安値ガッツレンタカー堺なかもず店で車をGETして

竹内街道ドライブして瓦そばたべましょ~♪

ガッツレンタカー堺なかもず店

大阪府堺市北区金岡町2075‐15

TEL072-252-7888  FAX072-252-7880

毎週水曜定休日 営業時間9:00~19:00

今回ご紹介したお店

店名
はしもと商店
住所
奈良県葛城市當麻350−1
電話番号
Webサイト
http://www.ajino-hashimoto.com/

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