こんにちは！　ガッツレンタカー本店　内藤さんだぞっ☺

 

 

 

ついに！！！私情を挟んで来ました（笑）

内藤さんちの朝ご飯！！！🍚

緊急事態宣言が出るより遥か前から

我が家は庭でキャンプとか庭でご飯…とかよくやっていましたが

自粛期間のお陰で、だんだんそれが普通になって行き

レベルアップしてきました( *´艸｀)

そんなわけで、完全に自己満の記事です(/・ω・)/

 

 

とある休日。パンが食べたい！！！と起き上がって(急に)

材料がある～！って事で、パン作りスタート！🍞(寝起き5分で始まります)

キッチンではなく、キャンプスタイルで作ります♪

材料はいたってシンプル。

強力粉　300g

水150cc

溶き卵1個

砂糖大さじ1

バター20g

塩小さじ1/3くらい

ドライイースト小さじ3

もっと甘さや風味をプラスしたい人はバター多めで

水を牛乳やスキムミルクに変えてみるといいですよ～♪

 

 

 

混ぜて、こねて、発酵させて、丸めて、休めて…

 

 

発酵待ち中に、炭に火をつけてパンを焼ける状態にします🔥

ダッチオーブンで焼くためです🎵

 

 

 

発酵させたパンをダッチオーブンに入れて蓋をしたら

炭を上下に置きます。

この火力調節、結構難しいんですよね～

最初は8：2で下が強め

途中で様子を見ながら炭の量を変えて火力調節します。

もちろんガスコンロでもできますが

火起こししたり、じーっと出来上がるのを待つのが楽しいんです(^^♪

 

 

ダッチオーブンに乗せている炭を活用して

おかずを調理🍳

一緒にできて、一石二鳥～👏

 

 

 

20分くらい焼いているとだんだんパンの焼けるいい香りがしてきます💛

これが焼き上がりのサイン☝

上がこんがり焼けて来たら出来上がりです！👏

あつあつ、ほかほかの焼きたてパンは最高ですね！！！

 

 

 

 

 

縁側で食べる朝ご飯はいつもの何倍もおいしい🎵

キャンプ飯をもっと極めたい今日この頃⛺

出かけられなくても、ご飯を少し工夫するだけで

楽しいですよ(*^^*)

 

 

以上！

内藤さんちの朝ご飯でした🍚☺