おはようございます。ガッツレンタカー奈良橿原店増田です。娘の風邪をもらい、ダウンしていた増田です。

今回、ご紹介させていただく食べ物は奈良と言えば・・・と聞かれると１番に思い浮かぶ食べ物。

「奈良漬」！！

奈良に数店舗ある奈良漬屋さんの中でも一押しのお店「大和物産館　総本舗増田屋」を紹介します。

橿原神宮前駅西出口を出て直ぐにあるお店で、店内は綺麗でオシャレ♡しかも、酒粕のいい香り～

増田屋の社長は全国津々浦々のお店で研究し、老舗で経験を積み大和物産館増田屋を開業。奈良漬はすべて契約農家で栽培されたこだわりの国産野菜を使用し、有名酒蔵の上等な酒粕だけ！！塩漬けから酒粕漬けまで丁寧に１年かけて７回の漬け替え作業が行われているそうです。

正直、奈良漬の作り方なんて考えた事もなかったですが増田屋の社長の情熱、こだわり・・・美味しくないわけがない！！

奈良漬の王道は瓜なんですが、瓜以外にも奈良漬ってあるんです。西瓜、玉葱、生姜、胡瓜、守口大根、菊いも！！さすがこだわりの国産野菜なだけあって、どれも美味しい。同じ奈良漬けでもそれぞれ全然違うおいしさがあります。

私個人的にお勧めは守口大根！！細長ーい大根です。知ってますか？生姜もピリッと辛くて美味しいです。ご飯がすすみます。

奈良漬に対して苦手意識のある人って多いイメージですが、１度瓜以外も挑戦してみてください。増田屋さんの奈良漬は高級感のある上品な味、香りです。店内で味見もできるので、お気に入りの奈良漬を見つけて自分へのお土産に♡

増田屋さんは、奈良漬以外にもお勧めしたい商品があるんですが次回にとっておきます。増田屋第二弾で紹介します。お楽しみに～