本日ご紹介致しますのは、

郡山駅前のいかにもという雰囲気のお店「やきとり　天ちゃん」

カウンターとお座敷と満席です。

きっと、吉田類先生もそのうち来そうなお店ですｗ

偶然空いた、カウンターの角に陣取ります。

店内、カウンターの中には、お姉様たちが5・6人いらっしゃります。

各々に、焼き鳥を刺したり、ドリンクを作ったり、焼き鳥を焼いたりと、

阿吽の呼吸でテキパキ！

お店の名前「やきとり　天ちゃん」なのですが、

焼き鳥の王道、ねぎまや、もも・鶏皮などがありませんｗ

ビールはもちろん、もつ煮・しいたけ・かしら・はつ・レバーをお願いします。

もつはトロトロで、真ん中にはかさ増しの・・・、いやいや煮込んだお豆腐さんがいらっしゃりますｗ

これが、トロトロのもつと相性は最高です。

そして、続いて運ばれてきたのが、

これまた、肉厚なシイタケ！！！

シンプルな塩焼きなんですが、肉厚のシイタケからうまみが噛めば噛むほど流れ込んできます。

すかさず、ビールお替りです。

さて、ある意味メインディッシュお肉3兄弟の登場

これまた、シイタケ同様に肉厚！！！

たれが甘辛くほのかにニンニクが香り、お肉とマッチしております。

お肉が肉厚だと、お肉が固いのでは？と思った人は、ハイ、そこに正座！ｗ

お姉様の炭火での焼き加減は、固くならず、もちろん生焼けな訳もなく、

絶妙にジューシーに仕上がっております。

もちろん、ビールお替りです。

3杯のビールを頂いているあいだ、

常に満席で、何組のお客様が入店できず、泣く泣く諦めて行った事でしょう。

縄のれんの外には、お待ちのお客様がいらっしゃりますので、この辺でお会計です。

次回は、コブクロ刺しに挑戦！

ごちそうさまでした。また来ます！！！